花凉凉
一碗尖椒鸡蛋打卤面
8.6
综合评分
17
人做过这道菜
没查到特别的尖椒鸡蛋打卤面的方子，建一个2333，爸比怒吃两大碗~
btw。有问题可以看小贴士。
btw。有问题可以看小贴士。
用料
一碗尖椒鸡蛋打卤面的做法
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尖椒洗净去筋切丁备用
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锅里放油温热下葱花爆香
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打进两个鸡蛋翻炒均匀至不流动
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加两勺黄豆酱
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翻炒均匀后加尖椒
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加一杯水，中火收汤
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同时另起一锅煮面
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面条出锅过水
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此时尖椒鸡蛋卤收汁结束，把卤浇在面上拌开即可
小贴士
东北人家里经常吃的打卤面哈哈哈~
家里口味比较淡，而且黄豆酱本身带有咸淡所以卤里面就没再加盐，口味重一些的可以适当加。
还有就是收汁的时候不用全部收干，剩下一些浇在面上滋味更足
家里口味比较淡，而且黄豆酱本身带有咸淡所以卤里面就没再加盐，口味重一些的可以适当加。
还有就是收汁的时候不用全部收干，剩下一些浇在面上滋味更足
