零失误快手茄子饼

1 人做过这道菜
炎热的夏季,最适合这些不动明火,又健康的快手菜了,妈妈第一次做的时候我都惊呆了,太简单太好吃了!后来自己凭印象做了几次,没有失败过!

用料  

长茄子
面粉 250g
小葱 少许
半匙
五香粉 少许

零失误快手茄子饼的做法  

  1. 面粉(一般家用的就行,不要求种类)中加入水,调成面糊,筷子提起来面糊能缓慢滴下就行

  2. 加入小葱,盐,五香粉,搅拌匀

    零失误快手茄子饼的做法 步骤2
  3. 茄子切成1厘米厚的片

    零失误快手茄子饼的做法 步骤3
  4. 裹上面糊放入电饼铛

    零失误快手茄子饼的做法 步骤4
  5. 大约2分钟后翻个面

    零失误快手茄子饼的做法 步骤5
  6. 双面焦黄,ok,开吃!口味重的可以再调个蘸汁,醋,酱油,蒜泥,油泼辣子,喜欢什么口味随便放

    零失误快手茄子饼的做法 步骤6

小贴士

1.面糊一定要延一个方向搅,不然容易结面团
2.茄子厚度可以随意一些,喜欢脆的切薄点,外脆里嫩的就切1厘米,不能再厚,不然不好熟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

零失误快手茄子饼相关分类

该菜谱发布于 2015-05-24 12:47:14
31 收藏


零失误快手茄子饼的答疑

关于零失误快手茄子饼的做法还有疑问? 登录提一个问题