面粉(一般家用的就行,不要求种类)中加入水,调成面糊,筷子提起来面糊能缓慢滴下就行
加入小葱,盐,五香粉,搅拌匀
茄子切成1厘米厚的片
裹上面糊放入电饼铛
大约2分钟后翻个面
双面焦黄,ok,开吃!口味重的可以再调个蘸汁,醋,酱油,蒜泥,油泼辣子,喜欢什么口味随便放
上传你做的零失误快手茄子饼