葱姜蒸鲍鱼

Name: 葱姜蒸鲍鱼
Ingredients: 4只鲍鱼; 适量粉丝; 适量葱，姜，蒜

9.2 综合评分

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淡了717

现在菜场都有活鲍鱼卖了，不用去饭店了，买几个回家自己做。

用料

鲍鱼	4只
粉丝	适量
葱，姜，蒜	适量

葱姜蒸鲍鱼的做法

菜场买了鲍鱼，请卖家杀好了，回家洗干净，开花刀。
葱姜蒜切碎，备用
起油锅，放入切好的葱姜蒜，香味出来关火放一点盐，
每个鲍鱼上面放一勺爆好的葱姜蒜油，煎点黄酒，喜欢粉丝的下面放泡发好的粉丝，咱家没有粉丝就没放。
放蒸锅，水开后再蒸5分钟。时间不要太长，久了就老了。我喜欢用电磁炉蒸，可以控制时间

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该菜谱发布于 2015-05-24 16:08:19

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