上官燕尔_Lucky
自制陕西面筋凉皮
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人做过这道菜
#自制陕西面筋凉皮教程#拍摄的图片不多
用料
| 面粉 | 根据需求 |
自制陕西面筋凉皮的做法
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我家30厘米锅子，我购买24厘米锣锣
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使劲揉面，时间越久面越光滑，有劲道
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揉搓直至面筋出现
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将面筋蒸或煮
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静置3～4小时，倒掉面糊糊上面的清水，如果倒掉觉得粘稠，可适当添加水
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蒸好的凉皮，将锣锣放入冷水冷却
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蒸凉皮靠的蒸气，一定记得盖锅盖！
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可折叠切凉皮
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美味凉皮出炉～重点安全，放心
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加调料，配菜，搅拌即可品尝自制凉皮啦
小贴士
一定要盖锅盖，等凉皮起泡即可出锅
