鸡洗净切块，加料酒、盐拌匀腌20分钟。
姜、蒜切片，葱切段，干辣椒剪段
热油锅入鸡块略炸，盛出沥油，再次下锅大火炸一遍，出锅沥油
底油大火烧热，入姜蒜爆香，放辣椒和花椒小火煸出麻辣味
放鸡块翻炒，撒味精、糖和葱段炒匀即可
好好享受你的美味～
上传你做的辣子鸡
孤标独步
