肉糜化冻后加入葱姜末,加少许盐、料酒拌匀静置5分钟
在等1时,掰3根西芹,去叶洗净切成5毫米长小丁,略微宽或窄都可以,然后把酸黄瓜也切成差不多厚薄的小片。
在热锅内放少许油,放入拍扁的蒜头和切碎的小尖椒,待略有香味飘出后滑入腌制好的肉糜,炒至发白后倒入芹菜和酸黄瓜,煸炒几下后放入盐、生抽、老抽和糖稍稍焖一下即可。
上传你做的西芹肉糜,超级简单且下饭