洋菜杏仁冻

Name: 洋菜杏仁冻
Ingredients: 一包10克洋菜粉（寒天）; 1000CC凉水; 3大匙（约40克）杏仁粉; 40克糖; 2大匙（约30ML）炼奶

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洋菜也叫寒天，是一种海藻提取物，可以做果冻，口感会比较“脆”，没有吉利丁的丝滑，但也别有一番风味。原材料是托人从台湾带来的，万能的淘宝应该也有类似的买吧。

用料

也可以用牛奶代替水，或是加入抹茶、咖啡等变换口味。吃的时候加几滳柠檬汁风味更佳。

随便看看

该菜谱发布于 2015-05-26 06:23:59

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