虾仁杂蔬烧魔芋

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好吃又饱肚 减肥必备!!(这里大概是一人份)

用料  

虾仁 八个
小葱 三根
洋葱(中等大小) 四分之一个
青椒(大) 半个
蒜瓣 两颗
剁椒 一大勺
香菇(已经泡发or鲜的) 三朵
魔芋 250g
西芹 一根
生粉 一小勺

虾仁杂蔬烧魔芋的做法  

  1. 蒜瓣切片  小葱切段 洋葱西芹香菇切粗丝(其实我基本都切成了条orz) 魔芋切条 虾仁挑沙线 拨皮洗净

  2. 烧热锅后加入两勺油 把蒜片小葱和洋葱倒进去 闻到香味后加入剁椒

  3. 下入魔芋和虾仁 翻炒一会 (大概二十秒) 加入其他蔬菜

  4. 加酱油和一小勺糖  (前面加了泡椒 所以我没有加盐或者是其他调味料 具体请自行调整 秘诀是:少量多次 以及 尝!尝!)

  5. 翻炒至所有食材基本熟透后 生粉加两大勺水在碗里调匀成水淀粉 倒入锅中勾薄芡

  6. 大火收汁 盛出来 开吃!(*ˉ︶ˉ*)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-26 07:51:34
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虾仁杂蔬烧魔芋的答疑

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