第一步需要准备一个鸡蛋和1500cc的面露,面露就是平常用来沾面的调味料
用沸腾的热水煮冷藏过得蛋,一定要水开了之后才放蛋下去
6分钟后拿起泡进冰水里3分钟,据说这样的时间是经过试验证实任谁都可以作出半熟蛋的时间
接着在冷水下一边冲一边剥去蛋壳
把处理好的蛋放进容器里倒入100cc的面露
铺上一张厨房纸巾后再倒入剩下的50cc
盖上容器盖子放进冷藏库放个半天就完成了
切开以后就和平常在外面吃到的一样了哦
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