【日本美食】送给吃货们的新技能,超简单的自制日本拉面店好吃的糖心蛋教程

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超简单的自制日本拉面店好吃的糖心蛋

用料  

鸡蛋 一个
面露 面露

【日本美食】送给吃货们的新技能,超简单的自制日本拉面店好吃的糖心蛋教程的做法  

  1. 第一步需要准备一个鸡蛋和1500cc的面露,面露就是平常用来沾面的调味料

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  2. 用沸腾的热水煮冷藏过得蛋,一定要水开了之后才放蛋下去

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  3. 6分钟后拿起泡进冰水里3分钟,据说这样的时间是经过试验证实任谁都可以作出半熟蛋的时间

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  4. 接着在冷水下一边冲一边剥去蛋壳

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  5. 把处理好的蛋放进容器里倒入100cc的面露

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  6. 铺上一张厨房纸巾后再倒入剩下的50cc

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  7. 盖上容器盖子放进冷藏库放个半天就完成了

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  8. 切开以后就和平常在外面吃到的一样了哦

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小贴士

大家自己在家中可以尝试做一下哦
 

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该菜谱发布于 2015-05-26 09:53:37
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