除黄油外所有材料混合搅拌15分钟,揉合成光滑面团
将黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段
盖上保鲜膜或者毛巾,发酵1小时,面团发酵到1.5倍大小
取出发酵好的面团,排气后,均匀的分割为16份,分别滚圆后整齐排进烤盘里。
二次发酵到原来的2倍大小,在面包表面刷蛋液
烤箱提前预热180度,上火:200℃ 下火180℃烤20-23分钟,出炉后趁热脱模。
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