青豆炒蛋

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现在的季节是吃青豆的时候,不过时间很短,青豆主要是用来配菜的。

用料  

青豆 250克
鸡蛋 3个
盐 油 味精 适量

青豆炒蛋的做法  

  1. 先把青豆放开水煮一下,倒出来用冷水冲凉备用。

  2. 鸡蛋打碎,锅里放油,油锅热了把蛋液倒下煸炒,蛋液拧固盛起备用。

  3. 锅里放少许油,放青豆煸炒放盐和水再蛋放下烧滚,放味精盛碗里好了。

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该菜谱发布于 2015-05-26 17:58:47
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