菜花炒茄子
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人做过这道菜
专供银杏树及各种花树
屋里太黑用闪光灯结果把茄子照得这么黑，这么难看，这么好吃得一道菜啊！！昂昂昂…
用料
菜花炒茄子的做法
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茄子切成长宽1厘米得长条，菜花随意切！葱姜青椒切好备用
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锅里倒油，油热放茄子翻炒，啥也不放，边翻动边用铲子压压，等茄子软了有点出水那样子！盛出备用！锅里放油，油热放葱姜，放菜花，盐，花椒面，味达美酱油，翻炒！看菜花炒软点接近熟了的那种程度放茄子，青椒，味精！翻炒几下！
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出锅！菜花脆脆！茄子很容易进盐！所以炒菜花时按照菜花放盐就好！茄子沾点菜花炒出来得汤汁就正好！炒菜花得时候不要放水哦，放水就不脆了
小贴士
有时间大家可以做试试，真的很好吃！
