脆皮炸鲜奶

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这是按微博上的一个方子做的,所以用的是微博图(当然封面丑丑哒是我做的,哦,白色部分是没炸过的~)简单~配杯绿茶就不腻啦~鹰眼的眼神简直超契合~哈哈哈

用料  

脆皮炸鲜奶的做法  

  1. 纯牛奶,白砂糖,玉米淀粉一起倒入锅中搅匀

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 小火加热,同时边加热边搅拌,至奶糊状,关火

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 取一容器铺好保鲜膜

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 倒入牛奶糊,冷藏一小时(牛奶糊刚出锅的时候是热的,放入保鲜膜后要冷却到室温左右才能放入冰箱。为了加速冷却,可以把放奶糊的容器放在冷水冰镇下)

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 取出奶糕切小块

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 裹上面包糠

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤6
  7. 小火炸至金黄即可

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤7
  8. 出锅

    脆皮炸鲜奶的做法 步骤8

小贴士

要是不喜欢炸的,可以直接吃,就是封面图上白色的奶糕部分,也很好吃~
 
该菜谱发布于 2015-05-26 20:46:18
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