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无油炸鸡翅 - 烤箱/空气炸锅版

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一滴油不放 靠鸡皮里自己的油炸熟鸡翅本身～虽然没有油炸的那么油滋滋地美味 但是省油啊！

用料  

鸡中翅
炸鸡粉
盐/胡椒
麦片

无油炸鸡翅 - 烤箱/空气炸锅版的做法  

  1. 鸡中翅先用盐和胡椒擦一下方便入味

  2. 炸鸡粉放入盘子里备用 准备一碗水

  3. 为了脆壳必须的重要一步：裹炸鸡粉 迅速到碗里过一下水 然后再到炸鸡粉里用力按实
    再撒一点点水，按压一点麦片在上面营造鳞片的效果

  4. 放在烤架上 切忌是漏空的 不能放烤盘 否则就不脆了

    无油炸鸡翅 - 烤箱/空气炸锅版的做法 步骤4

  5. 放烤架上 180-200度 正面30分钟 翻身30分钟

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该菜谱发布于 2015-05-26 22:27:31
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