waffle flour | 2 cups |
vegetable oil | 2 TBS |
granular sugar | 1 TBS |
dry yeast | 1 TSP |
egg | 1 |
nonfat dry milk | 1/2 cup |
water | 1+1/3 cups |
把两杯waffle面粉,2勺油,1勺糖,1个鸡蛋,半杯牛奶粉,放入同一个器皿中
取另外一个容器,用温水拌匀酵母粉,加入到面粉等混合物中
再加入剩余水量,用搅拌器搅一分钟,再重复搅拌一分钟,用保鲜膜封住以防水分蒸发,室温过夜,第二天早上即可使用
将发酵膨胀好的面粉浆手动搅匀重新打散,酌量填满华夫饼机的格子里,合并机器两面,烤制2分钟后,翻面再烤1分钟,以保持两面同样酥脆
将Syrup 加在waffle上面即可食用。
Optional: 可以考虑放一些新鲜水果或者溶解后的速冻水果在waffle上面一起食用,外表美观,营养更加。也可以考虑放些cream一起食用。