lynn_shcn
电饼铛版韭菜盒子
7.6
综合评分
26
人做过这道菜
电饼铛版，更快，更香，更好口感。重点是无油。
用料
| 面皮: 300克普粉（我是270克普粉+30克亚麻籽粉)水230克 | |
| 馅： 300克韭菜10克麻油，5克盐，3个生鸡蛋，一大把虾皮。 |
电饼铛版韭菜盒子的做法
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300克韭菜10克麻油，5克盐，3个生鸡蛋，一大把虾皮和匀即可。 300克普粉（我是270克普粉+30克亚麻籽粉，见缝插粗粮[偷笑]）
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200克开水倒下去，再加30克冷水和面（揉光冰箱冷藏一夜）早上拿出来不必缓直接分成4份
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把面团擀成大皮，越薄越好，摆入电饼铛里倒入一半的馅儿乱划拉均匀
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再擀一片扣上，边儿就瞎胡乱捏捏，盖上电饼铛盖子，瞎估估时间，没一会儿就翻面闻香味吧[偷笑]
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这时候别流口水，继续重复做下一个啦[抓狂]
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全部做好切十字刀即可。哈香！
