培根芦笋荷包蛋

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营养,味美。

用料  

芦笋 300g
培根 300g
鸡蛋 2个
大蒜 3瓣
橄榄油(或花生油) 10ml
白醋 5ml
少许
黑胡椒粉 少许

培根芦笋荷包蛋的做法  

  1. 培根肉包裹在新鲜芦笋上

  2. 蒜切丁

  3. 热锅放油,蒜入锅翻炒

  4. 将包裹好的培根芦笋煎熟捞出

  5. 锅里烧水,加少许白醋,水沸入蛋,调小火,8分熟捞出放在芦笋
    上。

  6. 撒上适量的盐与黑胡椒粉就OK了!

小贴士

荷包蛋要小火煮,不然会爆开花~
 
该菜谱发布于 2015-05-27 10:04:47
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培根芦笋荷包蛋的答疑

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