黄油室温软化,加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松
加入蛋液继续充分搅拌匀
再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌
取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团
将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片,用圆形的模具压出,再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点,再用裱花嘴小的一边压出3个小点,分别摆在圆形上即可
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤18分钟即可
成品图
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