老辰儿
10分钟焖烧杯系列（鸡腿玉米姬松茸汤）
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人做过这道菜
好久不用的小绿又粗线了，最近开启送饭模式，用焖烧杯带个汤最方便了，食材咕嘟咕嘟一煮，灌进去盖上盖子，路上让他们自己在杯子里慢慢焖，吃的时候还是鲜嫩滚烫的，又快手又方便
用料
10分钟焖烧杯系列（鸡腿玉米姬松茸汤）的做法
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鸡腿洗干净剁成小块，玉米劈成宽约1cm的小段，蘑菇洗干净切片
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锅中烧开水，水烧开后先倒入焖烧杯，晃悠晃悠之后把开水倒掉，盖上焖烧杯的盖子，这一步是为了预热焖烧杯，提升杯内温度，更好的提升保温效果
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锅中放入鸡腿块，撇去浮沫后放入玉米和蘑菇，沸腾后关火，倒入焖烧杯，水加到水位线，盖上焖烧杯的盖子
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焖煮大概2~3小时，喝前加入稍许盐和胡椒粉搅匀，汤喝的时候还是滚烫的，鸡肉也十分鲜嫩，非常美味
小贴士
焖烧杯做汤，份量比较小，食材不要添加太多，我的焖烧杯容量是500ml，大概两小碗的量，适合两个人食用，如果是300ml的单人份，份量要再减一些
姬松茸就是一种巴西蘑菇，购于下厨房市集，如果没有这种蘑菇，别的品种也可以代替
姬松茸就是一种巴西蘑菇，购于下厨房市集，如果没有这种蘑菇，别的品种也可以代替
