黑糖全麦核桃吐司

8.3 综合评分
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黑糖使得面包的风味提升,还有健康的全麦和核桃~
东菱魔金时代面包机做出来的一键式吐司,省心!东菱推出的“魔芯系列面包机”,独家专利涡轮电机。对比普通面包机的交流电机,涡轮电机的面包机搅拌强劲,每转增加达50%的力度,仿手工搅拌,让和面拉丝的效果提升,面粉起筋情况更好,口感更佳,这样的揉面小能手,真能解放你的双手!

用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
奶粉 10克
黑糖 40克
3克
酵母 3克
160克
黄油 20克
核桃 50克

黑糖全麦核桃吐司的做法  

  1. 核桃用烤箱烤香,用刀切碎

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤2
  3. 水加入面包桶,加入糖、盐

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤3
  4. 奶粉、面粉倒入,最后加入酵母

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤4
  5. 选择粗粮面包,面包机开始工作

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤5
  6. 中途取出面团,可以看到面团呈扩展阶段

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤6
  7. 加入黄油,继续和面

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤7
  8. 检查一下面团状况,呈完全阶段

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤8
  9. 这个时候加入核桃碎搅拌

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤9
  10. 面包机结束工作进入发酵阶段

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤10
  11. 发酵,成两倍大小,最后的40分钟面包机进入烘烤程序

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤11
  12. 面包机蜂鸣器响起,面包出炉~

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤12
  13. 烤好以后取出面包桶,倒出,放置于烤网上至凉透即可

    黑糖全麦核桃吐司的做法 步骤13

小贴士

面包机真的是解放双手的神器!

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该菜谱发布于 2015-05-28 01:28:21
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