【型男煮意】西冷牛扒

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用料  

主料
牛扒 400g
洋葱 少许
西芹 少许
干葱头 少许
黑胡椒碎 适量
黑椒酱 适量
油咖喱 适量
三花淡奶 适量

【型男煮意】西冷牛扒的做法  

  1. 牛扒用纸巾吸干血水后撒上海盐,黑胡椒略腌后放入烧热的镬中;

    【型男煮意】西冷牛扒的做法 步骤1
  2. 煎至需要熟度后置于碟中,淋上汁即可。

    【型男煮意】西冷牛扒的做法 步骤2
  3. 黑椒汁制法:
    1、洋葱碎与西芹碎放于有牛油的镬中炒香;

    【型男煮意】西冷牛扒的做法 步骤3
  4. 2、加入黑椒碎与黑椒酱略煮后调味即成。

    【型男煮意】西冷牛扒的做法 步骤4
  5. 日式咖哩汁制法:
    1、将洋葱与干葱头碎放于牛油的镬中炒香;

    【型男煮意】西冷牛扒的做法 步骤5
  6. 2、加入油咖喱与三花奶调勻后调味即可。

    【型男煮意】西冷牛扒的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【型男煮意】西冷牛扒相关分类

该菜谱发布于 2015-05-28 11:32:21
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