用水果做的酸梅汤

用水果做的酸梅汤

泡水果？其实这泡水果是一种传统的食品，超过百年的历史，传统宫廷养生小吃，您都喝过功能性饮料吧，大部分功能性饮料都是化学合成的，今天厨艺网教您在家用绿色新鲜的水果，制作出天然的功能性饮料，能抗疲劳，降血压，降血脂，老少皆宜，口味像酸梅汤，赶紧学学吧!

不用进厨房，比做泡菜简单，喝到嘴里酸甜适中，沁人心脾，长期饮用有降血压的作用，您可以选用，西瓜、苹果、
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猕猴桃、圣女果，虽然圣女果不是水果，但是也能泡，咱们这个泡水果酸酸甜甜，是用适量的醋帮忙发酵的，要选用白色的米醋，原浆米醋，白糖，玉桂粉，这个玉桂粉就是把桂皮碾成面。

接下来把这些调料放在一个洁净的盆里，放入少许的盐，5克玉桂粉，四勺白糖，五勺醋，搅拌均匀，然后倒入开水，自然冷却，让玉桂粉沉淀，接下来把水果切块，把水果码放在碗里，然后淋上汤汁，浇在水果上，用保鲜膜封上，放入冰箱里，0—4摄氏度保鲜，冷藏一个小时，这水果味的酸梅汤就做好了。