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姜蓉豆豉紫须
姜蓉豆豉紫须
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&飘%逸$
这个季节在老家有会很多野生的紫须,小时候最喜欢的就是摘点紫须和姜(辣椒)一起炒着吃,也会直接把它放在小碗里然后用刀把敲成泥吃
用料
紫须
豆豉
姜
蒜头
油,盐
姜蓉豆豉紫须的做法
紫须切碎,姜,蒜切末,豆豉洗一下用点清水泡着
锅里热油下蒜末炒几下,倒入姜蓉紫须翻炒
紫须炒软熟把豆豉倒进去翻炒下盐炒均匀了就可以出锅了
小贴士
我炒的时候姜蓉是和紫须一起放下去炒的,还有如果放几个小辣椒一起炒会更好吃一点,因为爸妈不吃辣所以我没放。现在天气太热了早上炒了一小碟可以吃一整啦!吃饭吃稀饭都是很不错的哦
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-05-28 14:07:41
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