《婴幼儿辅食~002》婴儿高汤(鸡汤)

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鸡皮要在焯过后会容易扒掉!红枣根据口味加减,多了就会有大补汤的味道,婴儿应该不是很喜欢!

用料  

土鸡 500g
玉米粒 20g
红枣 4粒
胡萝卜 50g
香菇 5朵
生姜 3片

《婴幼儿辅食~002》婴儿高汤(鸡汤)的做法  

  1. 鸡肉洗净,开水抄一下后,把皮剔除!

    《婴幼儿辅食~002》婴儿高汤(鸡汤)的做法 步骤1
  2. 按图准备好,红枣热水洗一下,香菇开水焯出,胡萝卜切块,生姜切片!(图中枸杞不要放,我自己放了口感不好,而且夏天孩子吃多了容易上火)

    《婴幼儿辅食~002》婴儿高汤(鸡汤)的做法 步骤2
  3. 准备好后,把所有的食材放入炖盅里,大火煮开,转小火炖4-5小时,滤出汤汁即可!

    《婴幼儿辅食~002》婴儿高汤(鸡汤)的做法 步骤3
  4. 晾凉的汤汁用小盒子分成若干份放入冰箱冻冰,方便一次使用即可

    《婴幼儿辅食~002》婴儿高汤(鸡汤)的做法 步骤4

小贴士

高汤可以煮面条,蒸蛋,做汤等等!是非常有营养的哦!赶快为你的宝贝做做看吧!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-28 16:10:55
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