豆角炖小排骨
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人做过这道菜
桃乐滋
重口味在此！我最爱的一道菜，家常也好做
用料
豆角炖小排骨的做法
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把排骨用水焯一下，把脏东西焯掉然后洗洗
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葱姜蒜切碎，锅中放油不用放多，排骨里有油
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油开后放葱姜蒜炒一会儿，然后放排骨努力翻炒，
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放入鸡精，花椒，酱油，再努力翻炒
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加水没过排骨，记住不要放盐，然后大火烧开，小火慢炖
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放入桂皮大料辣椒
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直到把水炖到剩下很少了再放入洗好的豆角，然后放盐再把水没过排骨，然后大火炖开小火慢炖，炖到挺好锅里滋滋的响，就可以开锅啦！享用吧
小贴士
我喜欢炖到快糊，或者有点糊的时候再盛出来，^_^。口味重！不先放盐是因为炖肉先放盐烂的慢！
