简单易做的蛋黄南瓜

4 人做过这道菜
外酥里糯,儿子很爱吃!

用料  

南瓜 一个
咸鸭蛋黄 2个

简单易做的蛋黄南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切块或条,上锅蒸到8分熟。

    简单易做的蛋黄南瓜的做法 步骤1
  2. 南瓜均匀的裹上一层干淀粉,下油锅炸,(2到3分钟就行)捞出。把蛋黄碾碎。

    简单易做的蛋黄南瓜的做法 步骤2
  3. 锅里留底油,蛋黄快炒出泡沫!放入炸好的南瓜翻炒,让南瓜都裹上蛋黄就可以出锅了!

    简单易做的蛋黄南瓜的做法 步骤3
  4. 外酥里粉!

    简单易做的蛋黄南瓜的做法 步骤4

小贴士

南瓜最好买那种金黄色的日本南瓜,烧出来的颜色最漂亮,口感也很粉!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-28 18:32:16
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