蚝油烧茄子

Name: 蚝油烧茄子
Ingredients: 1斤茄子; 3瓣大蒜; 1根大葱; 1.5勺蚝油; 少许鸡精; 3根青椒; 少许糖

8.0 综合评分

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xiyakeke

用料

茄子	1斤
大蒜	3瓣
大葱	1根
蚝油	1.5勺
鸡精	少许
青椒	3根
糖	少许

蚝油烧茄子的做法

茄子蒸熟凉冷切条；
热锅放2勺油，放入压碎的大蒜炒香，倒入茄子加蚝油、一点糖和3勺开水，烧至收汁再加切好的大葱、青椒、鸡精；
继续翻炒20秒，起锅装盘，蚝油烧茄子就做好了。

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该菜谱发布于 2015-05-28 19:41:01

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