无黄油牛轧糖(儿童版)

前期准备材料、用具

擀碎杏仁，可以使牛轧糖扎实

曼越梅干切碎。

这次我在奶粉里添加一勺抹茶粉，不喜欢的可以不加。

不粘锅开小火倒入植物油，这里用的是无特殊气味的芥花油。

热油后，倒入棉花糖，继续小火慢慢搅拌至融化。

棉花糖融化后加入奶粉继续小火搅拌均匀后，离火。

倒入曼越梅碎和杏仁碎用力搅拌均匀，待糖不黏手就可以入模了。

不沾烤盘，方便好用，也可以用普通烤盘。铺上油纸擀平，晾凉。

晾凉后冷藏一会更好脱模切块。

包糖纸。

杏仁曼越梅抹茶味牛轧糖完成，
冷藏保存。

这是用黄油，用烤花生碎，按堂妈小厨的配方做的。

原味牛轧糖

两次的量。从制作到完成，一共用了4个小时，轻松快捷健康。