西式早餐

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早餐breakfast或早午餐brunch,根据食材,随意搭配。

用料  

德式香肠 3根
大番茄 1个
茄汁焗豆 2大勺
黄波芝士 2小块
可颂面包 1个
鸡蛋 2个
黄油 1小块
牛奶 适量

西式早餐的做法  

  1. 番茄切厚片,撒橄榄油、盐、黑胡椒碎、意式香料,入烤箱烤10分钟。

  2. 德式香肠隔水蒸10分钟,再煎香德式香肠。

  3. 用烤箱加热可颂面包。

  4. 鸡蛋打散。用不粘平底锅,放入黄油融化,倒入鸡蛋液,加入牛奶,用锅铲轻轻推,凝固即可,要有点湿润不要太干了,因为余温还会继续加热的。

  5. 加热一下茄汁焗豆。

  6. 全部摆入盘中,切两块芝士。

    西式早餐的做法 步骤6

小贴士

炒蛋也可用淡奶油代替黄油和牛奶,直接将淡奶油拌入鸡蛋液中,平底锅内不用加油直接炒。

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该菜谱发布于 2015-05-29 02:02:26
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