umi的私家好菜
韩国版煮泡面
6.9
综合评分
42
人做过这道菜
夜宵经常煮来吃，快手，不过夜宵还是不吃为好，不要学我哈。过程没有拍照，只有成品照，各位不要嫌弃哈，毕竟是小女子第一次写菜谱，不明白的可以留言
用料
韩国版煮泡面的做法
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蒜切末，葱切葱花，葱白部分切条，火腿肠切成一粒一粒的
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白菜，牛肉丸洗干净备用，鸡蛋搅匀不用放盐
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少油，3成热倒火腿肠煎到有点焦黄，拨到一边，倒蛋液进去成型以后一起翻炒一下，关小火放葱白和蒜末，香味出来以后加水
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水不要太多，因为汤里是要放调味料的，汤太多了喝不完也是浪费。加水以后放辣椒酱，按自己的口味增加或者减少，我喜辣，加了三汤匙，搅匀，放牛肉丸，煮开后放白菜，试试咸淡，淡了就加点盐
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把泡面面饼放锅里，等面饼软了就拨散开，关火。放葱花
小贴士
韩国辣酱是在淘宝买的，店主自制的，超市的那种也行啦。配菜可以完全按自己喜好，我一般都是家里有什么用什么。偶尔我也是用香菜不是葱花。我一般还会加切碎的泡椒，我超喜欢，喜辣的可以试试。
