北极甜虾芦笋意面

Name: 北极甜虾芦笋意面
Ingredients: 熟冻北极甜虾; 芦笋; 欧芹; 意面; 洋葱

8 人做过这道菜

低能预警：这是一篇很水的谱儿~~~

找不到甜虾的版本，今天心情好就欠巴手传个谱吧。其实也是很简单哈哈哈哈……

重点是甜虾和洋葱先煎到微焦，最后烹出的sauce一点儿也不腥，甚至都不用加柠檬汁儿！

适合独爱口味清爽的朋友，因为它不会有浓浓的酱汁裹住意粉，春夏早晨来一份太赞鸟。

用料

准备工作：
甜虾解冻洗净；
意面宽水煮熟；
煮面同时洋葱切丝儿、一瓣大蒜拍扁切碎。
热锅，入橄榄油，中火煎：
沥干水的甜虾+洋葱+香蒜。

洋葱变软时扔进芦笋同煸，直到甜虾表面微焦，此时香气扑鼻鼻鼻鼻。
倒入适量煮面水，转大火；
入三分之二切碎的欧芹；
简单用海盐和黑胡椒调味。
汁儿收得差不多时，倒入沥干水的意面，掂锅（Aw...you caught me..哪有人做西餐掂锅的！我习惯了哈哈哈），味道混合即可关火装盘哦。

撒上剩下的欧芹碎，再磨点儿黑胡椒，啧啧！！