无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)

7.8 综合评分
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健康早餐~
因为是一个人吃,所以土司只用了一片,紫薯是小小的一个,芝士用了半片~
需要制作多人份的请酌情加量就行~

用料  

全麦吐司 一片
紫薯 一个
鸡蛋 一颗
百吉福减脂芝士片 半片
平底锅 一只

无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法  

  1. 土司切成两个三角形,备用

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋在盘子里打散,备用

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤2
  3. 紫薯蒸熟,去皮,用勺子压成泥,备用

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤3
  4. 取一片土司,涂一层紫薯泥

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤4
  5. 盖上一片芝士

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤5
  6. 再取一片土司,涂一层紫薯泥

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤6
  7. 两片土司对合在一起,用手轻轻压实

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤7
  8. 丢进蛋液里

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤8
  9. 帮土司君翻身,目的两面及四周都沾满蛋液

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤9
  10. 丢进平底锅,不用放油。小火煎,翻面,继续小火煎

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤10
  11. 四周也煎一下

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  12. 煎至两面金黄

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤12
  13. 出锅,装盘

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤13
  14. 分分钟就可以搞定的快手早餐,配上一杯牛奶,美美的~

    无油全麦紫薯西多士(快手健康早餐)的做法 步骤14

小贴士

1.如果你的不粘锅不粘效果不好的话,锅里加点橄榄油也是可以的。
2.紫薯提前蒸好可以节省早上的时间。
3.一个小技巧,把蒸好的紫薯去皮放进保鲜袋里用手各种按按揉揉捏捏,很快就成紫薯泥了。
4.感觉紫薯泥偏干的,可以适当加一点点牛奶。

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该菜谱发布于 2015-05-29 11:42:24
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