虾子买活的河虾,剥壳去头去肠线,留下虾仁
乌鱼净膛去鳞,片下一片鱼肉,剩下的煲鱼汤
鱼肉和鸡胸肉切块
加入料理机,放入姜一小片、葱半根,料酒一两勺,少许的水,2档打匀
打匀后的肉糜非常劲道,打开料理机玻璃罐底部盖子,肉糜就直接整个滑出来
烧开一小锅乌鱼鱼汤,勺子舀一团肉糜做成丸子
放入鱼汤,煮沸至所有丸子浮起,再煮沸2分钟。
乘出撒葱花
喂宝宝时候用勺子稍稍碾碎。
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