准备食材
鸡胸肉洗净擦干，划花不切断，竖切是分2次吃。抹盐+黑胡椒，等片刻。
抹蒜碎+生姜片，等片刻。
酱油1勺（约10-15g）
糖调味少许（可不加）
加水50ml，水与肉持平。如不加水，可以定时翻面。写食谱时，腌制2小时。时间可以调整半天，最多2天，时间再长就不新鲜了。
电饼铛抹橄榄油
冷锅放入，适量洋葱（可不加）。
开下开关2分钟，翻面。再2分钟，翻面。电源关闭，焖一分钟。（焖的一分钟，看情况可省略）
装盘。
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