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全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！

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燕子_tqrp的厨房  燕子_tqrp

用料  

全麦面粉 350g
酵母 5g
温开水 220毫升
蔓越梅干(可以添加其他干果) 个人喜好添加
燕麦 25g

全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法  

  1. 面粉，水，发酵粉混合成面团

    全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法 步骤1

  2. 把燕麦，干果，蔓越梅干混合到面团里

    全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法 步骤2

  3. 混合成面团，面盆盖上保鲜膜自然发酵20分钟

    全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法 步骤3

  4. 醒好的面团分成三份，擀成长条面饼卷起，用刀打斜口，刷上水撒燕麦，烤箱38度二次发酵40分钟

    全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法 步骤4

  5. 比原来大两倍就可以烤了，190度30分钟

  6. 像两条毛毛虫，可爱

    全麦面包，无油，无糖，无蛋，超简单！的做法 步骤6

  7. 出炉

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小贴士

发酵粉的比例和水温

参照这个菜谱，大家做出 532 作品

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该菜谱发布于 2015-05-29 15:41:30
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