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啤酒黄花鱼

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啤酒代替料酒，做出来的味道也不错哦！

用料  

黄花鱼 一条
葱 少许
姜 少许
蒜瓣 一头
八角 一个
花椒 少许
白糖 少许

啤酒黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼洗净，放葱姜八角，摸上少许盐，上锅蒸熟。拿出沥干净汤汁备用。

    啤酒黄花鱼的做法 步骤1

  2. 锅中倒入油，待油温，放少许花椒炸透，把花椒沥出。葱姜蒜爆锅，放生抽，啤酒熬汁。

    啤酒黄花鱼的做法 步骤2

  3. 稍微收汁，熬好将汁浇到蒸好的鱼上！OK,开吃~

    啤酒黄花鱼的做法 步骤3

小贴士

鱼蒸好后，一定将蒸鱼的汤汁沥干净。

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该菜谱发布于 2015-05-30 12:40:37
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