橙子誊
经典巧克力豆曲奇（Classic Chocolate Chip Cookie）
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人做过这道菜
《Bake with Anna Olson》 中的食谱，链接戳>>http://www.foodnetwork.ca/recipe/classic-chocolate-chip-cookies/12744/
可做数量视大小而定
：24 个大约 2Tbsp大小的曲奇】
这款曲奇是外脆内软（chewy）的
做前看贴士
可做数量视大小而定
：24 个大约 2Tbsp大小的曲奇】
这款曲奇是外脆内软（chewy）的
做前看贴士
用料
| 无盐黄油 | 113g |
| 黄糖 | 100g |
| 细砂糖 | 230g |
| 鸡蛋 | 1个（大号） |
| 香草精 | 1 tsp |
| 中筋面粉 | 160g |
| 玉米淀粉 | 1 tbsp |
| 苏打粉 | 1/2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 耐高温黑巧克力豆（70%） | 265g |
| 烤过的pecan | 130g（自选） |
经典巧克力豆曲奇（Classic Chocolate Chip Cookie）的做法
小贴士
1 鸡蛋一定要室温的
2 玉米淀粉能让这个曲奇外脆内软的口感，必须要有
3 如果用牛奶巧克力豆需要减糖量
4 如果不想一次过烤完，你可以把冷藏了1小时的面团放入保鲜袋中，冷冻保存。要吃时取出，室温放置20分钟，入烤箱165度，15-18分钟
2 玉米淀粉能让这个曲奇外脆内软的口感，必须要有
3 如果用牛奶巧克力豆需要减糖量
4 如果不想一次过烤完，你可以把冷藏了1小时的面团放入保鲜袋中，冷冻保存。要吃时取出，室温放置20分钟，入烤箱165度，15-18分钟
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