快手牛奶红豆雪糕

7 人做过这道菜

用料  

纯牛奶 250ml
白糖(不爱吃甜的可以不放) 30g
雪糕模具 我用的是6个装,一小盒牛奶刚刚好
红豆馅 也可以自己煮,当然还是现成的比较方便啦哈哈

快手牛奶红豆雪糕的做法  

  1. 准备好材料,白糖加入牛奶搅拌至完全融化,想要快的可以稍微小火加热牛奶至温热

    快手牛奶红豆雪糕的做法 步骤1
  2. 红豆馅适量加入模具中,然后倒入牛奶,6分满的时候用筷子搅拌一下牛奶和红豆,把红豆馅打散,(可能这一步大家会觉得麻烦,干嘛不直接红豆加入牛奶直接打散了再分装入模具呢?我这么做是为了做出来层次更分明,直接打散再入模具也是可以的,大家觉得怎么方便就怎么来呗。)继续加牛奶至9分满,不放满是以防棍子放下去后奶溢出来

    快手牛奶红豆雪糕的做法 步骤2
  3. 放入速冻层,冰冻10小时以上最佳

    快手牛奶红豆雪糕的做法 步骤3
  4. 快速脱模当然是过水啦,自来水装碗里,将模具稍微泡一泡,大约15秒后,轻松脱模

    快手牛奶红豆雪糕的做法 步骤4

小贴士

冷冻后如果脱模发现雪糕断层,没关系,放回去,继续冰冻,那是因为冷冻的时间还不够,虽然结冰了,但是冰的还不够硬导致的

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-05-30 13:40:57
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快手牛奶红豆雪糕的答疑

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