鸡腿肉过水,放进姜葱,煮熟。
煮熟的鸡腿肉捞出来,泡冰水,在不烫的时候,手撕。
在煮鸡肉的时候,准备配菜黄瓜:刨皮,切片,放在盆上。
芥末,酱油混好。加入鸡丝,黄瓜。搅拌均匀。好吃的芥末鸡就搞定啦!
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