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咖喱
泰国咖喱蟹（改良版）
泰国咖喱蟹（改良版）
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戴玉_ey9o
泰国咖喱蟹太清淡，经过改良口味更浓香些。
用料
海蟹
四只
大葱
5段
大蒜
一头切碎
椰奶
250g
黄咖喱或海鲜咖喱
适量
猪油（牛油）在加点植物油
适量
鱼露可用蚝油代替
两汤匙
柠檬皮柠檬汁
少许
鸡蛋
一枚
盐
少许尝试放
水淀粉
三汤匙
泰国咖喱蟹（改良版）的做法
锅里加入油，把蒜蓉和葱段爆香，螃蟹切半人锅。加入咖喱，雨露，椰奶，柠檬和少许
白葡萄酒或洋酒。鸡蛋打均淋入锅内迅速搅匀，最后收汁淋入水淀粉和适量盐。
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该菜谱发布于 2015-05-30 17:28:57
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