凤梨果酱
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可_乐
用料
凤梨果酱的做法
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先做好准备工作，菠萝切开把里层的打成泥，外面的甜些，切成丁。因为我喜欢大颗粒。柠檬切开榨汁，我这是一颗柠檬，挤出了59g。
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果泥加冰糖，中小火熬开。
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果泥和冰糖一起加热稍微出水，加入麦芽糖和果肉
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中小火烧开，用滤勺撇去浮末。
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撇去浮末后，小火不时搅拌。感觉有点粘稠了，加入柠檬汁。
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勺子拿起，果酱滴成线，基本就可以了。
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瓶子开水烫洗后，把果酱趁热装瓶，然后倒扣。凉了后放入冰箱，密封保存几个月没问题。
小贴士
不想要大颗粒的，可以全部打成泥。熬的时候一定小火搅拌。
