钰儿美食Y
教你轻松雕刻香瓜乌龟船水果盘
8.8
综合评分
29
人做过这道菜
说起可以装水果的水果盘雕刻，除了西瓜，大家还有最熟悉的就是哈密瓜雕刻的龙舟了。但是现在的水果真心的好贵啊！过去几角钱一斤的哈密瓜，现在要好几元一斤，其实我们不妨用其他价廉的瓜来雕刻做果盘，香瓜可是我的最爱，又香又甜。于是我买来了青皮香瓜，但是做龙舟是不可能的了，因为香瓜的形状不够长，一般有点圆，那咱就把它变成能装水果的乌龟船吧！不过，这个乌龟有点儿特别，乌龟壳是各种水果来装饰，倒是肚皮四周有点儿花纹。当然，你也可以根据自己喜欢的去塑形。
用料
教你轻松雕刻香瓜乌龟船水果盘的做法
-
把香瓜洗净，横放，选择好船上帆蓬位置，然后从上面接近二分之一处用长的水果刀慢慢像图上一样切下来，注意快到瓜的半腰时留一点点方形拐角，另一头也这样，我这个箭头指的那一边被我雕刻时大意了，亲们雕刻的时候注意和这边一样留个小方形拐角
-
雕刻瓜的下半边围边装饰图案（见图中圈圈的地方）
-
雕刻船的帆蓬上装饰图案
-
雕刻图中圈圈位置的装饰图案
-
刚才切下来的香瓜现在开始派上用场了，削刻出四个乌龟爪、尾巴和头部，用牙签固定，上面用颜色深的葡萄皮装饰做眼睛
-
另取一个香瓜做帆布，切成两个一大一小弯的长方形，削去一些瓜肉，取0.5cm厚的瓜皮，然后再削刻出两边花边和中间花纹，（可以用专用雕刻刀工具，我没有雕刻刀），注意图案别挖的太深，防止断掉
-
准备一根长长的烧烤竹签，把刚才雕刻好的两块帆布穿起来，压成微弯的弧形状，上面顶端，用西瓜皮或火龙果皮剪一个三角形小旗子串在上面
-
好了，可以把你喜欢吃的各种水果用切或挖球器挖下来装进水鬼盘吧！装满水果，乌龟船开始杨帆喽！
小贴士
水果盘里装的水果可以装自己爱吃的水果即可
