椒盐浇汁豆腐

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换个方法吃豆腐,怎样都好吃!做好没拍过程图,相信聪慧的厨友们都能看懂文字谱!

用料  

老豆腐(彭家豆腐) 一块
椒盐 适量
蚝油 1勺
韩国辣酱 2勺
生抽 1勺
葱丝 适量

椒盐浇汁豆腐的做法  

  1. 老豆腐沥干水切成约1.5厘米厚的豆腐块,平底锅加油中火慢煎,两面金黄后取出装盘,每摆完一层就撒适量椒盐。

  2. 煎完豆腐的平底锅留少许油,放小火,加韩式辣酱,蚝油,生抽,又小勺轻轻搅拌后加一点点水收成稍浓的汁,豆腐上撒香葱丝,再淋上汁即可。

  3. 有食欲吧?

    椒盐浇汁豆腐的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-05-31 12:22:10
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