15分钟自制开胃酸爽萝卜片

8.1 综合评分
13 人做过这道菜
广东这地方一年四季天热,一直爱吃这酸爽萝卜片,饭前来几片,酸酸甜甜可开胃了…最近稍微有点空闲尝试着做了几次,味道还行…只需短短15分钟,用量随意,操作简单…

用料  

白萝卜 小半根
胡萝卜 小半根
米醋 150ml
白糖 2大勺

15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法  

  1. 白萝卜胡萝卜洗净,去皮,切块,再切成薄片

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法 步骤1
  2. 用大碗将萝卜片装起,倒入150ml米醋,加入2大勺白糖

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌均匀,并隔几分钟再搅拌一下

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法 步骤3
  4. 腌制15分钟即可食用,时间越长更入味更好吃,不过最好当天腌制当天食用

    15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法 步骤4

小贴士

萝卜片越薄越好入味,喜辣椒可适量加点小辣椒一起腌制。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-05-31 17:58:15
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