芝士柠檬蟹

1 人做过这道菜
拍的不太好,太好吃了,吃剩下的拍了。这道菜简单,易学,味道好。

用料  

梭子蟹(活蟹) 3只
柠檬 半只
洋葱 4分之1个
芝士片 4张

芝士柠檬蟹的做法  

  1. 先将螃蟹切成小块,沾淀粉油里煎下或者炸一下。蟹壳红了,肉熟了先出锅。

  2. 重新起锅,洋葱切小块。大火洋葱炒香。改小火放入芝士片快速炒至融化。

  3. 融化后放入少量清水。烧开后放入煎好的螃蟹。不断翻炒。用手挤半只柠檬,将柠檬汁挤入锅内。加入少许盐。烧至收汁,出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-31 19:07:36
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芝士柠檬蟹的答疑

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