杂蔬豆腐

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用料  

老豆腐 一盒
胡萝卜 少许
香菇 三朵
青豆 少许
粟米 少许
青红椒 少许

杂蔬豆腐的做法  

  1. 老豆腐切厚块,平铺在盘子中

  2. 李锦记蒸鱼豉油,糖,黄椒酱,白胡椒调成酱汁淋在豆腐上

  3. 放入蒸锅大火10分钟

  4. 所有配菜切小丁,入锅煸炒调味,豆腐蒸好后淋在豆腐上,大功告成!

小贴士

蒸鱼豉油和黄椒酱都已经比较咸了,所以不再另外加盐了。若蒸好的豆腐盘子里水比较多,可以倒出一些到炒制的配菜中。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-01 04:06:01
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