馄饨皮上干粉抖掉,当然不抖也可以
我这里用的熟牛肉末,怕不熟,后来发现完全多余,生的放进去更美味。肉末放在馄饨皮中间抹开,四周留1CM的空间,四周用手沾点水
拿第二张馄饨皮盖上,四周压紧。
第二种做法:我放了猪肉马蹄陷。同样放中间,同样留空
上面再放张馄饨皮,再放层肉,对折成三角形也好看。
油锅倒少数油,两面煎熟。起锅。
沾陈醋,味道棒棒
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