酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼

Name: 酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼
Ingredients: 250g鳐鱼(魔鬼鱼/蝙蝠鱼); 两三叶酸菜; 一小撮豆豉; 两个蒜头; 少许酱油

4 人做过这道菜

婷子不是亭子啊啦

感觉鳐鱼的菜谱都被我承包啦~因为爸妈都爱吃所以会继续更新下去哒！
这个做法也是超级好吃哒！

注意注意，如果你买的鳐鱼肉里面有鱼肝的话，鱼肝就不要下去翻炒了，容易糊糊，等加水后鱼肝再下锅我。

用料

鳐鱼(魔鬼鱼/蝙蝠鱼)	250g
酸菜	两三叶
豆豉	一小撮
蒜头	两个
酱油	少许

酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的做法

鳐鱼切小块然后加少许酱油腌10分钟。
酸菜切段，蒜头切碎，跟豆豉一起三种先下油锅煸香。
要到这种焦焦的有点泛白的程度喔~
鳐鱼下锅跟豆豉酸菜蒜头一起翻炒
加入一碗水，焖至水收干即可。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼

酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼相关分类

蒜香焖

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-01 08:10:42

102 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 20 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 231 做过

萝卜清炖牛肋条

是_煩 3 做过

家庭版酸辣汤

优优颍川守 17 做过

作者婷子不是亭子啊啦的其他菜谱

超快手微波炉蒸鱼

婷子不是亭子啊啦 106 做过

三文鱼至尊海鲜炒饭

婷子不是亭子啊啦 130 做过

柠檬糖浆

婷子不是亭子啊啦 63 做过

鲜菇炒肉片

婷子不是亭子啊啦 62 做过

【潮州小菜】蒜头酥

婷子不是亭子啊啦 59 做过

鲜柠茶

婷子不是亭子啊啦 52 做过

【秋食芋艿】之红楼梦的蒸芋头(不怕手痒的芋头)

婷子不是亭子啊啦 50 做过

泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)

婷子不是亭子啊啦 77 做过

酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的答疑

关于酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负