火龙果排骨

Name: 火龙果排骨
Ingredients: 小肋排; 火龙果; 鲜橙皮; 番茄酱、; 糖; 料酒; 油

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食尚煮妇

今天做一道很好吃的菜【火龙果小仔排】，做法很简单，将肋排先炸后煮，技巧在于炸肋排的时候要注意控制温度，温度不要太高，不要炸得太老。

用料

小肋排
火龙果
鲜橙皮
番茄酱、
糖
料酒
油

火龙果排骨的做法

肋排切成小块，用中火炸到六成熟（约6分钟）
鲜橙的皮切成小块。将番茄酱、酱油、糖、料酒、橙皮一起放锅里烧开（可以加少许的清水）
放入炸好的肋排用小火煮6,7分钟即可

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该菜谱发布于 2011-09-24 10:21:16

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