【型男煮意】红酒汁煎牛扒

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用料  

主料
西冷牛扒 400g
红酒 适量
洋葱丝 少量

【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法  

  1. 牛扒用红酒浸一小时后,放于镬中煎至需要熟度;

    【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法 步骤1
  2. 然后把洋葱丝也炒熟;

    【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法 步骤2
  3. 在洋葱圈炒熟的的时候加入红酒,在炒两分钟;

    【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法 步骤3
  4. 最后,在煎熟的牛扒上淋上用洋葱丝,红酒调制的红酒汁即可。

    【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法 步骤4

小贴士

煎牛扒时应使用榄油,不能用牛油,因牛油香味会影响牛扒香味。
 

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该菜谱发布于 2015-06-01 10:44:47
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